Остатки с мясокомбината

Папа 1888 года рождения, в то время ему было сколько? 53 года уже было. Он не военнообязанный. Мясокомбинат, который находился на Московском проспекте, его эвакуировали в центр города. Сначала часть оборудования перевезли на 2-й Колбасный, который находился на Лиговском проспекте. А часть оборудования – на Нейшлотский переулок, там был раньше рыбоперерабатывающий комбинат, часть оборудования туда переносили. И в этой эвакуации участвовал отец. И когда всё это переносилось, оставались требуха или кишки. Знаете, куда наливался фарш для сосисок, для сарделек? Поскольку уже ничего этого не было, то вот эти вот части требухи папа приносил домой. Каким-то образом мы этим ещё подкармливались. Потом приносил технический жир, коричневый, кошмарный жир, что-то на нём мы пытались жарить.